Skip to main content

Kom je proeven?

bij Proeflokaal De Zwaan

Ontdek de smaak van Texelse bieren

Nergens anders kun je genieten van zo een grote verscheidenheid aan Texels bier als bij Proeflokaal De Zwaan. Wij hebben het bier van de vijf Texelse brouwerijen gebundeld om zo het grootste aanbod van Texels bier op het eiland te kunnen presenteren.

In ons Proeflokaal proef je al het bier wat op ons mooie eiland wordt gemaakt, op één centrale plek! Of je nu komt voor een proefglaasje, een proeverij of gewoon een lekker glas bier, onze deur staat altijd open. Overigens ook voor een wijntje, frisje of lekker kopje koffie. Benieuwd naar ons bieraanbod? Je vindt hieronder een uitgebreid overzicht.

Bekijk onze bieren:

Brouwerij TX

Sinds 2015 produceert Brouwerij TX in Oosterend op ambachtelijke wijze drank en bier onder de merken TX en Lekker Texels. De onderneming begon als een stokerij, maar breidde in 2018 uit met een brouwerij.

TX Bright

4,5%

'Mexican Lager', mild, soepel lager bier


TX Donkerblond

5,5%

Donker witbier vol moutige aroma’s met een lichte en fruitige ondertoon


TX Island Pale Ale

6,2%

Traditionele IPA met een frisse bitterheid. Geniet van citrus, mango en meloen


TX Steambock

6,5%

Robuuste, smaakvolle bock met tal van verfijnde aroma’s van geroosterd mout


TX HopBlond

6,7%

Volmoutig, dubbel gehopt hooggistend speciaalbier met vier moutsoorten en vier hopsoorten


TX Tropical NEIPA

6,2%

NEIPA staat voor New England Indian Pale Ale. Een verrassend fris biertje met aroma’s van tropisch fruit


TESSELAAR

De Tesselaar Familiebrouwerij is een unieke brouwerij in Den Burg. Persoonlijk en met aandacht voor het eiland en elkaar. Het assortiment omvat een brede selectie smaakvolle speciaalbieren.

Tesselaar Strandstruner 

5%

Koperkleurig Weizenbier. Een klein zoetje in de zacht bittere afdronk maakt dit speciale bier van hoge gisting heerlijk voor alle jaargetijden


Tesselaar Witte Tessel-Aar

4,9%

Fruitig witbier met tonen van banaan en kruidnagel


Tesselaar Eilandbiêr

5%

Een zacht bittere afdronk, maar ook met een verrassend zachte frisse smaak


Tesselaar Grombaard

5%

Een stoer blond bier, eerlijk verfrissend met een volle smaak van gerstemout, tarwemout en vier verschillende hopsoorten


Tesselaar Eilandkriebel

6%

Hoppig blond bier, gebrouwen als pils maar met meer mout, meer hop en iets meer alcohol


Tesselaar Razende Bok

6%

Origineel ondergistend bokbier. De vele verschillende geroosterde moutsoorten geven dit bijzondere bokbier zijn karakteristieke en rijke karamel- en koffietonen


Tesselaar Slufter Bok

7%

Een echte najaarsbok, robijnrood, vol en rijk van smaak. De vele soorten geroosterde mout zorgen voor een bont palet aan smaken van karamel, koffie en een vleugje laurier


Tesselaar Kouwe Skéépekop

7,5%

Amberkleurig speciaalbier van hoge gisting. De donkere moutsoorten geven dit bier een volle karamelsmaak, de sinaasappelschil geeft dit speciaalbier een soepele afdronk


Tesselaar Bruuzer

9%

Bruuzer (Texels dialect voor wildebras) is een tripel met een blonde gloed. Hopbloemen geven dit zware bier van hoge gisting een prachtige hopbitter in de afdronk met een zoete zweem van tropisch fruit


Tesselaar Dukdalf

10%

Quadrupel, vol van smaak, met prachtige moutbittertonen gecombineerd met een zachte hopbitter, een klein zoetje maakt een fluweelzachte afdronk


Brouwerij De Boei

Gelegen aan de rand van de duinen bij Den Hoorn, is Brouwerij De Boei een kleinschalige bierbrouwerij met een passie voor boeiende bieren. Het streven: een perfecte balans tussen smaak, geur en beleving.

De Boei Zomerzon

4,5%

Fruitig, lichtzoet bier met toevoeging van vlierbloesem van eigen landgoed, type blond


De Boei Windkracht 6

6%

Lichtzoet, kruidig bier met toevoeging van onder andere gagel uit eigen tuin, type blond


De Boei Windkracht 8

8%

Moutig, fruitig en kruidig met een mooie nabitter, type tripel


De Boei Windkracht 10

10%

Extra zwaar bier met een lichtzoete smaak en tonen van onder andere karamel en laurier, type quadrupel


De Boei Windkracht 11

11%

Koperkleurig, fruitig en fris bier. Rijping van 12 maanden op een Texels whiskyvat. Met toevoeging van vlierbes en duindoornbes van eigen teelt, type barrel aged


De Boei Windkracht 12

12%

Extra zwaar bier, fruitig en vol met een vleugje rook, type gerstewijn


De Boei Orkaankracht

14,5%

Complex bier, vol warmte, geur en smaak. Gerijpt op een eiken vat waarin voorheen oloroso sherry heeft gelegen, type barrel aged


De Boei Old Style Porter

5%

Gebaseerd op een recept uit 1805, doordrinkbaar met tonen van koffie, zoethout en chocolade


De Boei Boeiende Bok

7%

Traditionele ondergisting, volle, krachtige, lichtzoete smaak


Texels

De brouwmeesters van de Texelse Bierbrouwerij in Oudeschild brouwen sinds 1999 hun bijzondere speciaalbieren van uitsluitend natuurlijke grondstoffen. Een aantal bieren wordt zelfs nog gebrouwen met authentiek Texelse gerst.

Texels Skuumkoppe

6%

Een bovengistend donker tarwebier, vol van smaak met hints van karamel en abrikoos en heeft een romige, licht zoete afdronk


Texels Skiller Wit

5%

Witbier met een volle smaak met hints van fris fruit en kruiden


Texels Vuurbaak

5,5%

Red Ale, vol rood, lekker moutig een fruitige afdronk met tonen van amandel en karamel


Texels Goudkoppe

6%

Puur, ongefilterd, hoppig blond speciaal bier


Texels Overzee IPA

6%

Lekkere bittere IPA door Amerikaanse hopsoorten als Cascade en Simcoe


Texels Donderstien Dubbel

6,4%

Vol van smaak, licht zoet met een bescheiden bitterheid, met een warme robijnrode kleur


Texels Jutters Bock

7%

Ongefilterd herfstbockbier met een robijnrode kleur en karamelachtige smaak


Texels Springtij

7,5%

Stevig blond bier van hoge gisting met een bloemig aroma en kruidig karakter


Texels Noorderwiend 

7,5%

Hartverwarmend, zachtbitter en fruitig winterbier, gebrouwen met gedroogde curaçaoschil en diverse soorten speciaal mout


Texels Tuunwal Tripel

8,5%

Krachtig blond abdijbier, robuust met zijn kenmerkende zoetje en uitgesproken hopbitterheid


Texels Stormbock

10%

Ongefilterde gerstewijn (Quadrupel), tomeloze smaaksensatie, een rijk aroma en een volle, evenwichtige zoete smaak


Texels Zeebries

5%

Licht blond bier met een vleugje zeevenkel. Dat geeft dit bier een aromatisch, zacht kruidig accent


Texels Geheim

?%

Op Texel wordt elke maand een nieuw héél speciaal bier gebrouwen. Het heet Texels Geheim. Een geheim proefbier waarmee met bijzondere ingrediënten nieuwe smaakcombinaties gemaakt worden.


Ouwe Skilder Brouwerij

Bij de Ouwe Skilder Brouwerij uit Oudeschild wordt met de hand gebrouwen, met veel aandacht voor goede ingrediënten. Het meeste bier wordt afgevuld in 75 cl flessen met een kurksluiting, wat zorgt voor een smaakvolle en unieke beleving – perfect om te delen.

O.S.B. Dikke Skilder

8,2%

Zwaar blond. Dit sterke blonde bier is licht van kleur, maar vol van smaak. Gevaarlijk doordrinkbaar


O.S.B. That's What Sheep Said

8,4%

Baah! Baa-hah! Barleywine! Dat proberen de Texelse schapen te roepen! Aangenaam zoetig, een beetje bitter met een mooie houttoets door de rijping op Frans eiken


O.S.B. I <3 Texel

9,4%

Goudkleurige tripel, gebrouwen met rozenblaadjes en –bottels. Zacht en fruitige smaak met een subtiele kruidigheid


O.S.B. Die Rooie

10%

Imperial Ginger Red Ale. Diepe moutige tonen die in evenwicht worden gebracht door de pittige en verwarmende kick van verse gember. Een ware smaaksensatie


Wisselend assortiment

Er zijn van de Ouwe Skilder Brouwerij nog veel meer soorten bier, beperkte oplages en een wisselend (seizoens) assortiment. Kijk op het bord of vraag aan de bediening naar het huidige aanbod.


Kom je ook langs?

Bekijk de agenda voor onze evenementen

Om de zoveel tijd organiseren we bij Proeflokaal De Zwaan leuke, gezellige en feestelijke activiteiten. Wat voor evenementen dit zijn verschilt telkens en staat (voor het merendeel) niet vast. Elke keer weer een verrassende, frisse belevenis dus! Meer over toekomstige activiteiten vind je in onze agenda op de pagina ‘Activiteiten’.